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淨菜加工設備為升級飲食市場帶來機遇
時間:2021-09-16 點擊次數:85
  淨菜是指經過分級、分選、挑選、清洗、切割、保鮮、包裝等一係列處理後仍保持新鮮的新鮮蔬菜。消費者購買後可直接烹飪,無需進一步處理。因為新鮮、方便、營養、無汙染,在中國發展很快。
  隨著淨菜加工設備產業鏈的延伸,洗菜機、切菜機、包裝機等清潔蔬菜加工設備的市場需求日益增加。這也將迫使食品設備製造商進行技術和設備的創新,以獲得更大的市場份額。據了解,連續化生產是未來清潔蔬菜加工設備的發展方向之一。連續生產可以進一步提高生產線的自動化水平,降低勞動參與程度,幫助企業提高產值,降低成本。
 

淨菜加工設備

 

  除了連續性,裝備的實用水平也有待提高。據了解,國內部分蔬菜加工設備是參照國外技術設計的,但由於烹調條件不同,國內消費者對清潔蔬菜的需求也不同。因此,設備製造商在開發設備時,應考慮國內消費者的烹飪需求,通過差異化創新,實現適用性更廣、實用性更高的設備。
  現在,隨著消費升級,清潔蔬菜市場的擴大,也將為淨菜加工設備帶來新的市場增長空間。對於加工設備製造商來說,隻有技術創新才能立足市場,而設備創新則需要從多樣化、柔性化、智能化等方麵下功夫,使生產過程更加靈活、高效、快捷。
  淨菜加工設備就是這樣一種多功能清洗機,帶有毛輥部分和氣泡高壓水部分。如果要節省成本,隻能使用此設備。加工葉類蔬菜時,不能使用毛輥部分和高壓水部分,加工根莖時,可以使用毛輥部分和高壓水部分;毛輥采用25根毛輥對根莖材料進行摩擦清理。毛輥上有噴水,毛輥下有循環過濾裝置;氣泡部分也采用三層循環過濾裝置。池內有冒泡水,設備內含內膽,方便每天清潔。
 

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